Steak de haricots rouges : un steak végétal adapté au barbecue !

Voici une nouvelle recette, cette fois-ci par Catherine WEBER, Diététicienne Nutritionniste à CROZON.
 
Steak de haricots rouges : un steak végétal adapté au barbecue ! ☺
 
Les haricots rouges, un bon apport en protéines et riches en potassium et fer.
Afin de faciliter l’assimilation il faut les associer à des aliments riches en vitamines C et éviter la prise de caféine et théine juste après le repas (attendre 2h après le repas).

 




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