Les légumes de février au service de vos performances – MyFitSession
Février est un mois charnière. Le froid est encore bien présent, la fatigue peut s’installer, et pourtant… c’est maintenant que se construit un printemps fort et en forme.
À la salle, vous travaillez votre régularité, votre souffle, votre force. Dans l’assiette, les légumes de saison viennent soutenir ce travail invisible : récupération, immunité, stabilité énergétique.
Même si la variété est plus restreinte qu’en été, les légumes d’hiver sont de véritables alliés pour les pratiquants réguliers. Voici comment les intégrer dans une logique performance & bien-être MyFitSession.
🥬 Le poireau : récupération & légèreté digestive
Le poireau est un incontournable des cuisines d’hiver. Derrière sa simplicité se cache un excellent soutien pour les sportifs.
Pourquoi il est intéressant ?
- Riche en fibres → améliore le confort digestif
- Source de vitamine C → soutien du système immunitaire
- Apport en antioxydants → aide à lutter contre le stress oxydatif lié à l’entraînement
- Faible en calories → idéal en phase de recomposition corporelle
Comment l’intégrer ?
Après un Cardio Max ou une séance Fusion Session, un velouté de poireaux avec des pois chiches ou une source de protéines est une option simple, chaude et rassasiante.
🥕 Le navet : immunité & assimilation du fer
Souvent sous-estimé, le navet mérite une vraie place dans une alimentation sportive hivernale.
Ses atouts
- Riche en vitamine C → renforce les défenses naturelles
- Aide à mieux absorber le fer d’origine végétale → intéressant pour l’oxygénation musculaire
- Léger et hydratant
Pour un goût plus doux, choisissez le navet « boule d’or », légèrement sucré.
Idée pratique
Navets rôtis + céréales complètes + protéines maigres = assiette équilibrée post-entraînement.
🥬 Le chou vert : endurance & micronutriments
Robuste et dense nutritionnellement, le chou vert est un véritable carburant micro nutritionnel.
Pourquoi l’adopter ? 
- Très riche
en vitamine C - Apport en vitamine K → santé osseuse
- Riche en antioxydants → soutien de la récupération
- Forte densité nutritionnelle pour peu de calories
Intégré dans une potée revisitée, sauté rapidement ou émincé en salade, il nourrit profondément l’organisme sans l’alourdir.
🌰 Le céleri rave : satiété & stabilité énergétique
Souvent discret dans les rayons, le céleri rave est pourtant stratégique en hiver.
Ses bénéfices
- Riche en fibres → meilleure satiété
- Faible densité calorique
- Source de vitamine K
- Favorise une digestion stable
En purée (mélangé partiellement à la pomme de terre) ou en rémoulade maison, il aide à éviter les fringales post-séance.
🌱 L’endive : équilibre & légèreté
Avec son amertume naturelle, l’endive stimule le palais et l’équilibre alimentaire.
Intérêt pour les pratiquants
- Très hydratante
- Source de vitamine B9 (folates)
- Légère → idéale en phase d’affûtage
- Favorise la digestion
En salade croquante ou braisée légèrement au miel, elle apporte fraîcheur et équilibre aux repas d’hiver.
Construire sa forme en hiver
En février, l’organisme est plus sollicité : froid, fatigue saisonnière, baisse de luminosité.
C’est précisément le moment où la régularité fait la différence.
À MyFitSession, nous croyons à la cohérence entre :
- L’entraînement
- La récupération
- L’alimentation
- L’état d’esprit
Les légumes de saison ne sont pas seulement un choix écologique ou économique.
Ils sont un véritable levier de performance durable.
Les petits choix quotidiens dans l’assiette soutiennent vos séances.
Vos séances construisent votre printemps.
Et ensemble, on ne subit pas l’hiver.
On le traverse en construisant la suite. 💛