Recette : Poêlée de pois gourmands, haricots verts, et poulet au miel

Bonjour à tous !

Voici un idée recette pour aujourd’hui : Poêlée de pois gourmands, haricots verts, et poulet au miel. C’est gourmand, facile, rapide, bon pour la santé et en plus… de saison !! 😊😉🌼🌿

régalez-vous 😊

Ingrédients pour : 4 personnes

Temps de préparation : 10 min.

Temps de cuisson :15 min.

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

🌿 400 g de blancs de poulet

🌿 2 cuillères à soupe de miel

🌿 1 cuillère à soupe de sauce soja

🌿200 g de haricots verts (surgelés ou frais selon la saison)

🌿200 g de pois gourmands

🌿1 cuillère(s) à soupe de graines de sésame

🌿quelques brins de coriandre lavée et ciselée

🌿huile d’ olive

Préparation : 

1. Mélangez le miel et la sauce soja. Coupez les blancs de poulet en petits cubes et faites-les mariner dans le mélange au miel.
2. Faites caraméliser la viande dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, à feu vif, pendant 10 mn, en remuant régulièrement.
3. Pendant ce temps, portez à ébullition une casserole d’eau salée et faites cuire les haricots verts et les pois gourmands 5 mn.
4. Égouttez-les et ajoutez-les au poulet caramélisé, prolongez la cuisson de 5 mn. Saupoudrez de graines de sésame et de coriandre, dégustez bien chaud.

source : Elle