Tag: fitness

Est-il dangereux de cuire ses aliments dans l’aluminium ?

Il existe bien un transfert d’aluminium vers la nourriture lors de la cuisson. Il est conseillé de limiter l’apport d’aluminium dans son alimentation. Mais il n’existe pas d’alerte sanitaire ni de données épidémiologiques sur l’exposition à l’aluminium par l’alimentation. Les poissons en papillotes, le camembert dans le barbecue : l’aluminium est parfois utilisé en cuisine…

Cuisson au barbecue : comment prévenir les risques pour la santé ? – Alimentation et nutrition ANSES

Cuisson au barbecue : comment prévenir les risques pour la santé ? Les beaux jours voient traditionnellement le retour des barbecues dans les jardins. Mais l’utilisation de barbecue pour la cuisson de viandes nécessite une certaine prudence. Pour vous permettre de profiter de ce mode de cuisson sans vous exposer aux infections et aux substances…

Alimentation Le jeûne intermittent à long terme lié à un risque accru de décès cardiovasculaire, révèle une étude

Les adeptes d’un jeûne quotidien de seize heures auraient 91 % de plus de risque de mourir d’une maladie cardiovasculaire, rapporte l’American Heart Association. «Nous nous attendions à ce que l’adoption à long terme d’une alimentation limitée à huit heures soit associée à un risque plus faible de décès cardiovasculaire et même de décès, toutes causes…

Depuis quand les hommes savent nager?

Un joli documentaire sur l’histoire de la natation à l’occasion des jeux olympiques de Paris 2024. On voit notamment les images de la construction de l’impressionnant « Centre aquatique Olympique » inauguré pour les Yeux Olympiques de Paris 2024. Une structure modulaire pouvant accueillir 2500 habitants de la ville ou se transformer pour accueillir 5000…

L’histoire du sport au prisme du muscle féminin

Injonctions permanentes à la fermeté, à la tonicité, au fit, c’est indéniable, posséder un corps sain et musclé est devenu notre horizon à toutes et tous, parfois tangible, au mieux rêvé. Pour les femmes, longtemps interdites de pratiquer le sport, ou à certaines conditions, c’est une incontestable conquête, arrachée de haute lutte à un monde…