Tag: Morgat

Recette guacamole maison

Voici une nouvelle recette en lien avec notre mois de partages autour du barbecue et bien-être ! Du guacamole maison pour l’apéritif ou en accompagnement ! 😀 facile, et rapide à préparer.   L’avocat est un aliment intéressant pour la santé car il est source d’omégas 9 et 6 (rôle protecteur au niveau cardiovasculaire) de…

Est-il dangereux de cuire ses aliments dans l’aluminium ?

Il existe bien un transfert d’aluminium vers la nourriture lors de la cuisson. Il est conseillé de limiter l’apport d’aluminium dans son alimentation. Mais il n’existe pas d’alerte sanitaire ni de données épidémiologiques sur l’exposition à l’aluminium par l’alimentation. Les poissons en papillotes, le camembert dans le barbecue : l’aluminium est parfois utilisé en cuisine…