Recette : Poulet rôti au barbecue – cuisson indirecte
Ingrédients: – 1 poulet fermier – 50 cl de bière – 40 g d’estragon frais – 4 gousses d’ail – 1 càs de gros sel – 1 càc de poivre La préparation : L’erreur à ne pas commettre est de sortir sa volaille du frigo et de la mettre directement sur la grille. …
