La recette du jour : Tarte à la courge butternut, chèvre et épinards
Bonjour à tous! Je partage avec vous la recette du jour : Tarte à la courge butternut, chèvre et épinards. Source : Marceletfils.com
Category: recette
Les recettes bien-être de l’automne
Recettes stars de l’automne, les courges, citrouilles et potimarrons se déclinent à l’infini ou presque. Le thermostat se rafraîchit et la pluie fait son grand retour. Peu à peu, les feuilles des arbres jaunissent et le changement d’heure arrive à grands pas. Les châtaignes font leur apparition et dans les magasins, les courges, les carottes et les topinambours remplacent…
Asperges vertes au barbecue
Bonjour à tous! êtes-vous déjà inscrit à notre barbecue MyFitSession, jeudi soir à Ty Skol, Saint Hernot? Pour continuer ce mois autour du barbecue et bien-être, je partage aujourd’hui une recette simple et bonne pour la santé ! des asperges vertes au barbecue. 😊 à jeudi ! Source : Gamvert
Recette Tzatziki
Bonjour à tous! Notre soirée barbecue approche à grands pas !! Et oui, déjà Jeudi prochain, le 27 Juin à partir de 18h à Ty Skol, Saint Hernot !! 😊 Nous communiquons ce mois de Juin sur le thème barbecue (à cuisson indirecte) et le bien-être ! C’est pour cette raison que je partage à…
Recette : Poulet rôti au barbecue – cuisson indirecte
Ingrédients: – 1 poulet fermier – 50 cl de bière – 40 g d’estragon frais – 4 gousses d’ail – 1 càs de gros sel – 1 càc de poivre La préparation : L’erreur à ne pas commettre est de sortir sa volaille du frigo et de la mettre directement sur la grille. …
Barbecue à cuisson indirecte, pourquoi c’est mieux ?
Avec la cuisson indirecte, les aliments sont rôtis comme dans un four. Avec cette méthode de cuisson, les aliments ne sont jamais en contact direct avec les braises. Ici, les braises sont réparties de chaque côté de la cuve. Le couvercle est abaissé. La chaleur des braises monte et entoure les aliments de façon homogène. En fait, la…
Recette guacamole maison
Voici une nouvelle recette en lien avec notre mois de partages autour du barbecue et bien-être ! Du guacamole maison pour l’apéritif ou en accompagnement ! 😀 facile, et rapide à préparer. L’avocat est un aliment intéressant pour la santé car il est source d’omégas 9 et 6 (rôle protecteur au niveau cardiovasculaire) de…
Comment bien choisir son charbon
Le charbon de bois est disponible dans une gamme de qualités différentes, qui peuvent affecter la saveur de vos aliments et la durée de combustion. Voici quelques points à considérer pour choisir un charbon de qualité pour votre barbecue : Charbon naturel vs charbon briquettes : Le charbon de bois naturel est fabriqué à partir de…
Steak de haricots rouges : un steak végétal adapté au barbecue !
Voici une nouvelle recette, cette fois-ci par Catherine WEBER, Diététicienne Nutritionniste à CROZON. Steak de haricots rouges : un steak végétal adapté au barbecue ! ☺ Les haricots rouges, un bon apport en protéines et riches en potassium et fer. Afin de faciliter l’assimilation il faut les associer à des aliments riches en…